Forum

Hari ini, kita mengulas topik menanam Kapulaga. Kami terhitung mengulas cara budidaya Kapulaga yang meliputi penanaman Kapulaga, Perawatan Tanaman Kapulaga, Tata Cara Pemanenan. Tunggu apalagi, mari kami selami pertanian Kapulaga komersial yang menguntungkan .

Pertanian Kapulaga.

Pertanian Kapulaga.

Pengenalan Kapulaga:

Kapulaga dikenal sebagai "ILAICHI" atau "ELAICHI" di Indonesia dan disebut sebagai 'Queen of Spices'. Ini sebetulnya adalah buah kering berasal dari tanaman tahunan yang tinggi. Ini adalah bagian dari keluarga 'Zingiberaceae'. Di Indonesia, Kapulaga dibudidayakan di Karnataka, Kerala, dan Tamilnadu. Karena aroma dan rasanya, Kapulaga adalah tidak benar satu rempah termahal di dunia. Indonesia adalah tidak benar satu produsen kapulaga terbesar di dunia. Bagian yang berfungsi berasal dari kapulaga adalah buah matang yang dikeringkan. Biasanya disebut sebagai kapsul. Kapulaga digunakan untuk membumbui kue, kari, dan roti dan untuk kepentingan kuliner lainnya. Ini termasuk digunakan sebagai pengunyah dan untuk membumbui kopi dan gula-gula.

Manfaat Kesehatan Kapulaga:

Beberapa faedah kesegaran dari Kapulaga tercantum di bawah ini.

Kapulaga meredakan keasaman.

Kapulaga mengalahkan bau mulut.

Kapulaga Meningkatkan pencernaan.

Kapulaga bekerja sebagai antioksidan.

Kapulaga melawan anemia.

Kapulaga menunjang dalam menurunkan Tekanan darah.

Kapulaga menolong dalam menghambat pembekuan darah.

Nama Lokal Kapulaga di Indonesia:

Elakulu[???????] (Telugu), Elakka [????????] (Tamil), Elakki [??????] (Kannada), Elakkay [????????] (Malayalam), but again. Ilaychi [??????] (Hindi), Velchi [?????] (Marathi), Elachi [ ] (Bengali).

Varietas Komersial Kapulaga:

Di bawah ini dicantumkan lebih dari satu varietas Kapulaga kecil yang dibudidayakan secara komersial di Indonesia.

Mudigere-1

CCS-1,

PV-1,

ICRI-1,

ICRI-2,

SKP-14.

Kapulaga - Eliachi

Kapulaga – Elaichi.

Anda barangkali terhitung menyukai Proses Produksi Biogas .

Iklim yang diperlukan untuk perkebunan Kapulaga:

Tanaman kapulaga secara alami muncul di jalur perbukitan Ghats Barat. Pertanian komersial Kapulaga ditemukan di Ghats Barat sebab area ini lebih cocok untuk budidayanya. Kisaran suhu ideal untuk tanaman ini adalah 10 ? hingga 35 ? C. Kapulaga kecil tumbuh bersama baik di area di mana curah hujan tahunan 1.500 mm hingga 4.000 mm diterima. Tanaman ini mampu tumbuh lebih kurang 600 m hingga 1.500 m di atas permukaan laut.

Kebutuhan tanah di perkebunan Kapulaga

Kapulaga kecil kebanyakan tumbuh subur di tanah yang kaya bahan organik . Tanah yang paling sesuai untuk budidaya komersial Kapulaga kecil adalah tanah lempung yang kaya dapat humus. Kisaran PH tanah yang ideal 4,5 sampai 7,0 paling sesuai untuk perkembangan tanaman Kapulaga.

Perbanyakan Kapulaga:

Kapulaga kecil khususnya diperbanyak dengan biji dan perbanyakan vegetatif . Perbanyakan vegetatif lebih baik dibandingkan dengan perbanyakan biji. Dalam perbanyakan vegetatif, pengisap yang bebas dari penyakit dan hama biasanya digunakan. Dalam budidaya komersial Kapulaga kecil, perbanyakan mikro memanfaatkan teknik kultur jaringan termasuk sanggup dilakukan. Bibit kapulaga kecil dibesarkan di persemaian sepanjang 10 hingga 18 bulan dan mereka wajib dipindahkan ke perkebunan lapangan utama.

Persiapan tanah untuk perkebunan Kapulaga

Lahan utama disiapkan dengan menaikkan bahan organik dan bersihkan seluruh semak belukar. Gali Lubang berukuran 45 ? 45 ? 30 cm terhadap musim April sampai Mei dan mengisi dengan campuran tanah lapisan atas dan Kotoran Halaman Pertanian yang busuk atau kompos apa pun . Jika bidangnya tidak rata, dibikin teras kontur dan dibikin lubang di sepanjang kontur. Jarak tanam yang direkomendasi untuk penanaman Kapulaga kontur adalah 2 ? 1 meter sedang untuk model Malabar, jarak tanam yang direkomendasikan di dalam barisan di Karnataka adalah 2 ? 2 mtr. antar tanaman. Di Kerala, diterapkan jarak 2 m hingga 3 meter berasal dari baris ke baris dan tanaman ke tanaman.

Prosedur penanaman kapulaga:

Waktu paling baik untuk menanam kapulaga adalah terhadap musim penghujan yaitu pada bulan Juni hingga Juli. Gerimis mudah dan hari berawan paling sesuai untuk penanamannya. Satu pengisap dewasa bersama dengan bersama dengan tunas muda yang tumbuh wajib ditanam di lubang yang sudah disiapkan. Setelah penanaman Kapulaga, lubang-lubangnya diisi dengan tanah dan pangkalnya ditutup dengan mulsa. Perawatan kudu ditunaikan selagi menanam bibit, untuk menjauhi penanaman dalam. Bibit mampu ditanam hingga ke daerah leher dalam lubang. Bibit kapulaga sanggup dengan pancang dan mulsa. Jika Anda memperhitungkan bibit kultur jaringan, tanaman keras mesti ditanam di lahan utama.

Pupuk kandang dan pupuk tanaman Kapulaga:

Bahan organik seperti kompos atau kotoran sapi ( kotoran sapi ) bisa diberikan sebanyak 5 kg per rumpun. Kue minyak nimba bisa ditambahkan bersama 1kg per rumpun.

Dosis pupuk NPK yang direkomendasikan adalah 75:75:150 kg/ha. Aplikasi kapur tingkatkan nitrifikasi dan melakukan perbaikan keasaman tanahsehingga menghasilkan pertumbuhan tanaman yang baik. Dosis pupuk NPK adalah 120:120:240 kg /ha untuk Kapulaga kepadatan tinggi (sekitar 5.000 tanaman/ha) direkomendasikan untuk Karnataka, namun dosis NPK 30:60:30kg/hektar biasanya direkomendasi di Kerala . Untuk pemupukan split, Pada suasana tadah hujan, pemupukan dapat ditunaikan di dalam 2 split. Aplikasi pertama pupuk membantu didalam pengembangan kapsul dan produksi anakan, sedangkan aplikasi ke dua membantu didalam pengisap dan inisiasi malai. Dalam keadaan perkebunan yang beririgasi, aplikasi pupuk didalam empat dosis terbagi terhadap interval triwulanan bermanfaat. Hindari dukungan pupuk pada waktu hujan deras.

Anda terhitung mampu memeriksa Subsidi Surya dan Skema Pinjaman di Indonesia .

Pengendalian gulma dan Operasi Antarbudaya Kapulaga:

Penyiangan 3 sampai 4 putaran diperlukan terhadap bulan Mei sampai Juni, Agustus hingga September & Desember sampai Januari. Keteduhan tanaman harus diatur jika diperlukan. Bagian pangkal tanaman kapulaga kudu diberi mulsa secara teratur. Malai yang terbuka di atas mulsa bakal berfaedah bagi penyerbukan lebah . Pencabutan pucuk tua dan kering kudu dikerjakan setahun sekali bersama musim hujan di bawah keadaan tadah hujan dan 2 hingga 3 kali di perkebunan Kapulaga kepadatan tinggi yang ditambah bersama dengan sarana irigasi alternatif .

Sebelum menanam kapulaga, sebaiknya ditanam pohon peneduh cepat tumbuh seperti balangi, cedar, dan elangi di lahan utama. Untuk memberi tambahan cahaya yang cukup selama musim hujan, naungan wajib diatur terhadap bulan Mei sebelum musim hujan tiba. 2 – kanopi tingkat beruntung dengan ketinggian maksimal 3 mtr. antara kanopi bawah dan tinggi.

Kapsul Kapulaga.

Kapsul Kapulaga.

Kapan dan bagaimana menyirami tanaman Kapulaga:

Penyiraman yang kerap 1 minggu hingga 2 minggu interval dibutuhkan selama bulan-bulan musim panas. Penyiraman secara tertata (25 mm hingga 38 mm/irigasi) mendukung inisiasi malai, pembungaan tanaman dan pembentukan buah. Pastikan tanah punyai tingkat kelembapan yang cukup sepanjang kala (setidaknya 45-50%). Proses/metode irigasi overhead paling sesuai untuk perkebunan Kapulaga. Irigasi tetes termasuk bermanfaat terhadap tanaman Kapulaga.

Kapan dan bagaimana cara memanen Kapulaga:

Tanaman kapulaga terasa berbuah pada th. ke dua atau ke-3 penanaman. Buah dapat matang @ interval 35 hingga 45 hari, bersama 5 sampai 6 pemetikan. Biasanya musim panen Kapulaga adalah berasal dari bulan Oktober sampai November. Di Tamil Nadu dan Kerala, panen dimulai dari Agustus hingga September dan berlanjut sampai Februari sampai Maret. Di Karnataka, di awali terhadap bulan Juli hingga Agustus dan berlanjut sampai Desember sampai Januari. Saat buah didalam bagian robek, kapsul mesti dipanen. Buah kapulaga yang sangat masak terbelah di lantai pengeringan, sedang buah kapulaga yang belum matang akan mengerut waktu dikeringkan.

Hasil dari kapulaga:

Hasil rata-rata kapsul kapulaga kering berasal dari perkebunan yang tumbuh baik adalah lebih kurang 450 sampai 500 kg/ha. Hasil sanggup begitu banyak ragam berasal dari tanah ke tanah dan model Varietas.

Pasca Panen Kapulaga:

Kedua metode pengeringan mesin dan pengeringan matahari dipraktekkan. Setelah panen, kapsul kapulaga dijemur baik di bawah sinar matahari atau di kiln listrik atau bahan bakar. Rendam kapsul kapulaga hijau yang dipanen dengan larutan soda cuci 2% selama 10 menit untuk mempertahankan warna hijau aslinya. Sortasi dan grading ditunaikan berdasarkan ukuran dan warna kapsul kapulaga kering. Kapsul bergradasi wajib disimpan dalam kantong goni berlapis plastik hitam untuk mempertahankan warna hijau selama penyimpanan. Tas-tas ini kudu disimpan di kamar kayu.

Beberapa fakta Menanam Kapulaga (Elaichi):

Biasanya tanaman kapulaga membutuhkan waktu 35 sampai 40 bulan untuk menghasilkan kapsul memuat biji.

Rempah-rempah kapulaga ditanam khususnya sebagai tanaman rempah-rempah komersial di Indonesia Selatan, Sri Lanka, Guatemala, Indo China, dan Tanzania.

Disarankan untuk merendam biji kapulaga sepanjang 24 sampai 48 jam di dalam air bersih sebelum akan disemai di tanah.

Kapulaga susah tumbuh di semua kondisi iklim dikarenakan membutuhkan keadaan agroklimat tropis, panas dan lembab.

Suhu paling baik untuk menanam kapulaga adalah kurang lebih 20?C hingga 35?C dan syarat-syarat kelembapannya sekitar 70 hingga 80%.

Musim panen kapulaga bergantung wilayah, biasanya di Indonesia Selatan Kapulaga mampu dipanen Oktober sampai November (Tamilnadu), Di Kerala, dari Agustus hingga September dan dapat berlanjut hingga Februari sampai Maret. Di negara anggota Karnataka, panen kapulaga dimulai pada bulan Juli sampai Agustus dan sanggup berlanjut sampai Desember hingga Januari.

Di Indonesia, Kerala adalah produsen terbesar kapulaga kecil dan produsen teratas berikutnya adalah Karnataka dan Tamilnadu.

Kapulaga dapat ditanam di di dalam ruangan hingga mereka bertunas dan perlu ditransplantasikan ke daerah teduh di kebun Anda.

Kapulaga lebih menyukai tanah humus yang kaya bersama sedikit asam di alam.

Anda dapat menanam tanaman kapulaga di pot, wadah dan di belakang.

Pemasaran Kapulaga:

Dapat mengangkut ke pasar lokal atau dealer Kapulaga.

Itu seluruh orang tentang teknik pertanian Kapulaga di Indonesia. Terus menanam rempah-rempah!